真空粽子一年了还能吃吗不建议再吃了

粽子是端午节流行的传统食品。它有很多种。真空粽子就是其中之一。很多人会买真空粽子，但真空粽子一般都有保质期。一般可以放3-9个月左右。如果放一年，最好不要吃。

真空粽子一年还能吃吗？

不建议再吃了。

对于真空包装的粽子来说，常温下最长的保质期只有6-9个月左右。因此，如果放置一年，很可能滋生细菌和霉菌，然后变质。

这个时候不仅味道不好，还会对人体健康产生不良影响，所以为了人体健康，一般不建议继续吃。

真空粽子的保质期是多久？

6-9个月上下。

对于真空粽子来说，包装内部的氧气几乎为零，所以保质期相对较长。如果你买了包装好的真空粽子，这种粽子出厂前一般都是经过杀菌消毒的，所以一般可以保存6-9个月。

如果自己做的粽子是真空包装的，那么因为含有更多的霉菌，所以保质期不是很长，一般只能储存1-2周左右

粽子不适合谁吃

粽子又软又糯又滑，味道多样，深受人们的喜爱。然而，制作粽子的原料糯米含有支链淀粉，粘度高。吃得太多容易导致消化不良，导致胃酸分泌增加、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，我们不应该贪吃。以下群体需要特别注意。

1 心血管疾病患者：肉粽、猪油豆沙粽含脂肪多，高血压、高脂血症、冠心病患者摄入量多，可提高血液粘度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血水平，易诱发心肌梗死和心肌梗死。

2 老人和儿童：粽子多由糯米制成，粘度大，不易消化。如果老人和孩子吃得太多，很容易导致消化不良。如果一定要吃，尽量选择小粽子吃，尤其是含有粗粮和甘薯的粽子。吃的时候要慢慢咀嚼，方便消化。

3 胃病、肠道疾病患者：糯米中含有的淀粉为支链淀粉，胃难以消化水解，进食后容易引起消化酶负荷。胃和十二指肠溃疡患者如果贪吃粽子，很可能导致溃疡穿孔、出血，使病情恶化。太油腻的粽子也会引起消化不良、腹胀，加重病情。

4 糖尿病患者：粽子中常含糖量高的红枣、豆沙、火腿、叉烧肉等脂质含量高的馅料。如果不控制，会引起患者血糖波动，加重病情，还可能引起脂质代谢紊乱，诱发高脂血症。