1.宫保鸡丁用料：鸡腿肉150克；腌制料；淀粉25克；酱油5克；料酒5克；碗芡汁；水淀粉10克；醋30克；盐1克；酱油1克；白胡椒粉1克；白糖20克；配料；大葱30克；独蒜5克；老姜3克；干辣椒15克

【砂锅鸡煲】材料：嫩鸡1只、青椒1个、红椒1个（不要太大）、生姜1块（参照下面图片哦）、大豆油2大勺、美味鲜酱油2大勺、料酒1小袋（350ml)、小葱适量、大蒜6瓣、味精1小勺、盐1小勺；做法：1.鸡

肉末酱爆茄子用料： 长条茄子 3根、五花肉 1小块、红椒 半个、特辣黄豆酱 一大匙、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、糖 多一些、生抽、胡椒粉、生粉；做法1.五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许

白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。材料鸡1只，姜葱适量，香菜，调味料：盐，油做法1、将鸡在滚开汤

粉丝牛肉煲就冲这卖相就开始忍不住咽口水了！原料：牛肉300克、粉丝1小把、泡红椒4个、食盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、淀粉3克、姜5克、蒜10克、细香葱1根、生抽5克、蚝油5克、植物油20克做法：

尖椒炒豆腐皮食材：尖椒150g，豆腐皮350g，油20g盐4g，味精1g，蒜3g做法：1.豆腐皮切成丝。尖椒切成丝。2.锅里放入水，放入豆腐皮烧开。3.在把豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。4.锅烧热，放

肉末炒萝卜干：1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用。2.干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁3.热锅放油快速倒入肉末翻炒，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途

香辣鱼块用料： 草鱼 1条、葱姜蒜 适量、黄酒 适量、盐 1小勺、花椒 1大勺、干红辣椒 8-10根、酱油 1大勺、白糖 1小勺、香醋 少许 、熟芝麻 1小勺；做法1.草鱼去鳞去内脏后清洗干净，切去头

1、地三鲜地三鲜做法1、准备土豆、茄子、彩椒，削皮切块，留以备用。2、将葱姜蒜切碎，留以备用。3、分别将茄子和土豆放入锅中简单炸，炸至金黄即可。4、调汁，两小勺生抽，半勺红烧酱油，一勺白糖，半勺醋，盐

山药烩香菇材料：山药300克，新鲜香菇100克，胡萝卜100克，红枣10克，香葱1棵，食用油30克，酱油小匙，胡椒粉小匙，精盐4小匙。做法1.胡萝卜洗净，去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片；红枣洗净，泡

学习这些家常菜米饭每天吃够，值得收藏，做法简单，爱下去，炒豌豆豌豆：letinous香菇采双向撕去老筋，洗净，切成菱形片；大蒜切片；鲜香菇去根letinous，浸泡几分钟盐的水，冲洗干净，切片；热锅倒

天气渐冷，户外活动时间减少，朋友间聚会增多。不少人都为如何招待客人而发愁，下面我们就为大家推荐一些简单实用的待客菜，专门用来应对朋友间的聚会，道道都很经典的！一、蒜苗回锅肉准备材料：带皮猪肉，蒜苗，胡

蒜蓉白肉用料：五花肉500克，蒜头3掰（喜好蒜的滋味可以多放），香菜过量（喜好的吃香菜可以多放），葱过量，姜2片，料酒过量，蚝油过量，生抽过量，花生油过量，盐过量做法：1.将五花肉用净水洗洁净，放到锅

韭菜炒香干原料：韭菜，香干，干辣椒丝，姜丝，花椒油，盐，五香粉，生抽，鸡精1、香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。2、韭菜硬的部分和叶子切段分开。3、食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，

中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节吃什么家常菜有哪些你知道吗?一起来看看中秋节吃什么家常菜，欢迎查阅!中秋节吃什么家常菜