凉拌菜是我们饭桌上必不可少的一道美食，但你真的会做凉拌菜吗？今天我就教您一招，让您一分钟学会怎样做出既美味又有卖相的凉拌菜。平时拌凉菜的时候，您是怎样放调料的呢？实际上，放调料的顺序真的能影响菜品的口

一、凉拌藕片用料：藕500克、食盐1/3茶匙、醋1汤匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、辣椒油2汤匙、白糖1汤匙、小葱1棵、香菜1棵、辣椒(红，小)2个、水做法：1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2.莲藕

凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹的主料是腐竹，而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成主料： 腐竹250克调料： 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克凉拌腐

湘菜馆，点完餐后，大家都会去拿些免费的小吃与凉菜。是不是觉得那些凉菜非常美味呢？那它是如何制作的呢？1、凉拌海带丝食材：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白

咱们东北是豪爽出了名的，也有很多人喜欢东北人，感觉实在、热情、大方，大东北的饮食文化也是一代代传下来的，都是自己做的特色美食，东北人愿意琢磨吃的，下面看看下酒菜都有啥？小时候爸爸的下酒菜有这些吗？东北