宋代茶文化之提举茶场所
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宋代茶文化之提举茶场所
提举京城茶场所[Capitalteamanagingoffice],北宋主管汴京水磨茶事务的机构,简称“提举茶场所”。北宋中原饮茶,因袭唐时旧俗,饮用团饼一类的紧压茶,故在烹煮前都需将成茶叶研磨成末。故京城或近郊的磨户以茶磨末再出售转运。元
提举京城茶场所[Capitalteamanagingoffice],北宋主管汴京水磨茶事务的机构,简称“提举茶场所”。北宋中原饮茶,因袭唐时旧俗,饮用团饼一类的紧压茶,故在烹煮前都需将成茶叶研磨成末。故京城或近郊的磨户以茶磨末再出售转运。元