本报告立足补贴退潮后行业变革节点，对2025年外卖大战发展走向进行梳理。

外卖大战还会继续打下去么？京东、阿里巴巴、美团三家财报相继发布后，账面数据共同指向短期利润大幅下滑，美团甚至出现了利润的百亿巨额亏损。这让不少人追问：外卖大战还打不打，还有没有下半场？补贴势必减少，不会再打了吧？从财报电话会上，王兴、蒋凡等主导这场竞赛走向的操盘手的表态来看，围绕外卖的竞争仍不会结束

补贴退潮引发的用户分化（价格驱动型49.3% vs. 价值驱动型26.8%），直接导致市场格局向“三分天下”演变。

“浣熊食堂”的合伙人只负责获取点位、装修施工及办理证照，美团负责招商、定价、营销、现场管理、招聘培训和考核店长。

海底捞的“老店+新店”组合模式已验证可行性。公司通过“啄木鸟计划”关闭部分低效门店，确保资源向高潜力区域倾斜。

7月17日,饿了么北京骑士驿站迎来一场充满温情的公益行动。稳健医疗联合饿了么共同发起“城市守护者”计划,向全国20万外卖骑手捐赠价值150万元的医疗物资,构建职业健康防护体系。聚焦骑手健康痛点彰显了“

新模式定位为“合营品质餐饮制作平台”，京东面向餐饮商家、品牌招募菜品配方，后者以“菜品合伙人”身份参与菜品开发工作。

2025年，外卖行业爆发补贴大战，平台推出“0元购”“满减”等无门槛券，订单量创历史峰值，部分平台单日即时零售订单突破1.2亿单。商家库存清空、爆单压力增大，骑手收入翻倍但也面临配送极限。消费者行为两极分化，有人囤货薅羊毛，也有人质疑补贴可...

沉寂许久的奶茶股，突然迎来春天。截至7月7日收盘，茶百道股价上涨超11%、蜜雪冰城上涨约过6%、奈雪的茶涨近4%、古茗涨超6%、沪上阿姨涨约6%。而这些茶饮股集体大涨，离不开近期不断升级的"外卖大战"。在平台大额优惠券的"饱和攻击"下，茶饮价格回到十年前，很多消费者可以买到3元一杯的库迪、5元一杯的

7 月 4 日消息，OPPO 小布助手及饿了么即日起上线“安卓首家”语音点外卖功能，通过 ColorOS 内置的语音助手“小布”即可通过饿了么 App 完成点外卖操作。官图显示，用户在说出“帮我点一个麦当劳的板烧鸡腿堡”指令后，小布助手会呈现出饿了么的对应页面，并向用户展示餐品及价格信息，用户可以进一步选择餐品规格。在此之

七部门联合发文保障外卖小哥合法权益来源：新华社作者：时间：2021-07-27不得将“最严算法”作为考核要求、完善平台订单分派机制、确保食品配送过程不受污染、鼓励探索提供多样化商业保险保障方案，市场监

4月28日消息，日前宿迁市烹饪餐饮行业协会发布倡议书，称刘强东是家乡的骄傲，倡议以“东道主”的姿态拥抱京东外卖平台，与京东共同打造“品质外卖”。以下为倡议书全文：公开报道显示，刘强东1974年出生于江苏省宿迁市宿豫区来龙镇光明村，刘强东对于家乡父老相亲当年的帮助一直铭记于心，并且每年都会大手笔回赠宿迁老家的

饿了么官方宣布，截至5月5日20时28分，来自淘宝闪购的当日订单已突破1000万单，此时距离淘宝闪购业务正式上线仅6天。4月30日，淘宝 “小时达”正式升级为 “淘宝闪购”，由饿了么重点保障外卖配送服务。此次升级，淘宝闪购与饿了么聚焦消费者福利、大力度补贴用户，全国城市商户报名踊跃，原定于5月6日的全量上线提前至5月2

京东的线上零售的配送时效性越来越强，美团的外卖的品类越来越丰富，两者边界模糊，一场短兵相接在所难免。

从此前低佣金率到0佣金，京东进一步让利招募商家，也吹响了外卖业新一轮竞争的号角。