粤菜

  • 12道火爆家常粤菜

    蒜蓉开边虾食材:虾,粉丝,高粱酒,青红椒,蒜蓉,盐做法:1、粉丝泡温水泡软,要完全软哦。用高粱酒把他们灌醉。2、虾的处理用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分,再用拇指和食指抓住虾头尾,让它成C型,刀狠狠给它

    2025-07-14
  • 这几道粤菜,考验厨师的功力!

    原料:阿根廷鱿鱼、韭菜、葱1、姜、亨氏番茄辣椒酱、蒜蓉辣椒酱、味极鲜酱油、味事达上承滋作精酿老抽、料酒、白糖、孜然粉做法:1、将鱿鱼洗净,放入蒜蓉辣椒酱、味极鲜酱油,味事达上承滋作精酿老抽、白糖、姜葱

    2024-03-30
  • 葡萄酒与中国菜之绝配——粤菜

    作者:卜洛克粤菜是我国著名的四大菜系之一。它形成于秦代,迄今已有两千多年的历史,是中华民族饮食文化的重要组成部分。   当今的粤菜菜系,是以广东菜为代表,包括潮

    2024-03-28
  • 粤菜菜谱知识有哪些

    作为广东地方风味菜的粤菜,不仅有着悠久的历史,并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。下面一起来看看小编为大家整理的粤菜菜谱知识,欢迎阅读,仅供参考。八大菜系之粤菜菜谱一、啫啫滑鸡煲主材:土鸡配料

    2023-07-26