白酒

  • 五粮文创破晓而来,以中国美学重塑白酒文化新纪元

    五粮文创正式发布:以中国美学,书写白酒的文明新!中国白酒行业迎来一个里程碑式的时刻——由宜宾五粮液股份有限公司倾力打造的高端文创品牌“五粮文创”正式面向全球发布。这不仅是一个新品牌的诞生,更标志着中国白酒从“文化表达”迈向“美学塑造”的战略...

    2025-11-08
  • 正式发布!安得智联参编《白酒运输车辆选型与配置要求》团体标准

    近日,由中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会主导,安得智联供应链科技股份有限公司(以下简称"安得智联")参与起草的《白酒运输车辆选型与配置要求》团体标准(T/CFLP 0081—2025)(以下简称"标准"),已由中国物流与采购联合会批准发布。

    2025-08-27
  • 杨艺林——山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司总经理

    杨艺林,男,1988年1月25日出生于山西省忻州市宁武县,中共党员,中国白酒行业战略领军者、品牌全球化推手,现任山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司总经理。他以军旅生涯铸就的坚韧品格与商业洞察力深

    2025-04-14
  • 中国白酒的分类

    作者:桂婷中国白酒白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载:「烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器滴露。」由此

    2024-06-19
  • 酸、酯、醇对白酒的影响

    作者:桂婷白酒的化学成分中98%是水和乙醇,1%—2%是呈香呈味的微量组分。其中,微量成分决定了白酒的香型和风格。据茅台酒厂分析报告显示:我国三大主要香型白酒中

    2024-06-17
  • 白酒

    作者:桂婷1.概述:中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余为白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒五种)。白酒在以前又称烧酒,中国白酒与世界其它国家的白酒相比,

    2024-06-09
  • 葡萄酒、啤酒、白酒——不同的酒不同的健康

    作者:ni妮妮ni  黄酒含有18种氨基酸及大量维生素B族,对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜;葡萄酒维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国的心脏

    2024-05-28
  • 白酒的分类

    作者:月光如水下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。      1 按所用酒曲和主

    2024-05-28
  • 侗家人的白酒文化

    作者:桂婷侗家以酒待客,以酒交友,在漫长的历史长河中逐渐形成了一种独具特色的白酒文化。侗家在待客时,常挂在嘴上的一句俗语叫吃酒不论菜。以示自己饭菜不丰,但情

    2024-05-23
  • 清爽干白酒

    经过数十年的流行,总算有越来越多的人开始厌倦带着香草与奶油香气,肥润浓重的夏多内白酒了,代之而起的,除了高雅均衡的丽丝玲之外,还有口感清爽多果味的灰皮诺(Pin

    2024-05-22
  • 白酒起源与发展

      我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国

    2024-05-09
  • 按酒度的高低区分现代白酒的种类

      新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有

    2024-05-05
  • 白酒酿酒的原料有哪些

    作者:桂婷酿酒的原料有粮谷、以甘薯干为主的薯类、代用原料,生产中主要是用前两类原料,代用原料较少。由于白酒的品种不同,使用的原料也各异。酿酒原料的不同和原料的质

    2024-05-01
  • 如何品白酒

          白酒价值有三:一是饮用,喜庆应酬,亲友饮宴;二是收藏和馈赠;三是品尝,品味、品评即品酒。   &n

    2024-04-24
  • 真假白酒鉴别的方法

    第一式眼盯包装细触六面买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸

    2024-04-21