山东人自古以来就比较热情好客，“有朋自远方来，不亦乐乎！”来了客人，主人自然希望客人能吃好喝好，吃的自然不必多说，鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，大多数人的口味都是如此

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，

作者：柒年安好　　在葡萄酒风靡世界的今天，国人多认为葡萄酒是外来文化，因而葡萄酒长期被列入"洋酒"之列。而实际上，最原始的"酒&q

临近年末，全国各地好酒之人在网上接力开展了一场拼酒大赛。继江苏徐州、河北河间相继出现了“一斤哥”“二斤哥”“三斤哥”“四斤哥”“五斤哥”之后，12 月26&

对酒当歌，人生几何；譬如朝露，去日苦多；慨当以慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康。中国的酒文化有着5000多年的历史，源远流长

说起中国的文化，就不得不提酒文化，在酒香芬芳的国度，白酒雅俗共赏，自古就有“无酒不成事，无酒不成礼、无酒不成席、无酒欠敬意”的说法。不论是在我国的传统民俗中还

苏东坡作品中的酒文化，特别是这些作品中体现的“与民同乐、为民办事”的高尚精神，对于我们增强为民、爱民、富民的意识，努力把那些与人民切身利益相关的事情办好，无

杜甫的诗《饮中八仙》中，写当时京城长安八名豪饮之士，其中排在第一的便是贺知章。其实，贺知章最为知名的一个典故，与李白有关，称为“金龟换酒”。出自唐·李白《对酒忆贺监诗序》：“太子宾客贺公，于长安紫极宫

摩梭人主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县和木里县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔，自称「纳」、「纳日」、「纳恒」等。云南摩梭人被划为纳西族，四川摩梭人被划为蒙古族。截至2007年，摩梭

造酒传说虽然众说纷纭，但是呼声最高的乃是杜康造酒，当下茅台酒厂也供奉着杜康之像，更验证了这个观点。历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书，对杜康都有过记载自不

酒是一种饮料，属于物质层面，但是它又融于人们的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，铸就了中国特色的酒文化。在中国几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域

贾湖遗址是9000年至7700年前的新石器时代裴李岗文化文化遗址，位于中国河南省漯河市舞阳县北舞渡镇西南1.5公里的贾湖村，面积约55000平方米。出土了现在仍可吹奏的五声至七音阶骨笛、具有早期文字性

聪明人，大都是好酒的。好酒之人，比不喝酒的人总要多了几分真性情，少了几分假正经。对于男人而言更是如此，喝酒的男人更值得尊敬，也更值得结交。当然，这话的意思并不是说不能喝酒、不爱喝酒便算不上一个可结交的

在《论语》中，孔子就说：“唯酒无量，不及乱。”在《三国演义》中有青梅煮酒论英雄的故事，在《水浒传》中有武松醉打蒋门神的故事。说起来，酒文化已经成为中华文化中不可分割的一部分。但是，近些年，中国的酒局文