葡萄酒

  • 葡萄酒饮用时的最佳温度

    · 红葡萄酒-室温,约18摄氏度左右  一般的红葡萄酒,应该在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为"醒酒"。 对于比较贵

    2024-04-02
  • 葡萄酒与中国菜之绝配——粤菜

    作者:卜洛克粤菜是我国著名的四大菜系之一。它形成于秦代,迄今已有两千多年的历史,是中华民族饮食文化的重要组成部分。   当今的粤菜菜系,是以广东菜为代表,包括潮

    2024-03-28
  • 葡萄酒与中餐搭配的礼俗

    葡萄酒早就成为了欧洲人的基本饮食。法国人平常饮食以温饱为主,一盘沙拉加个主菜,最多加个餐后甜点,但基本上每餐都会来点葡萄酒,以普通红酒为主。白葡萄酒才是较为正规

    2024-03-28
  • 康有为笔下的葡萄酒诗

    1917年对于张裕人来说,可谓美极盛极,烟台张裕一时成为海内外名流、文人骚客朝拜之地;1917年对于康南海先生来说,命运似乎不佳。七月张勋复辟流产后,康有为一时

    2024-03-25
  • 品葡萄酒

    当我们拿起高脚杯品尝葡萄酒的时候,高贵而优雅的感觉总是会随着那剔透的玻璃杯流向我们全身,甚至影响我们的感觉。一直以来,葡萄酒都是身份的象征,早就被西方国家的过度

    2024-03-16
  • 葡萄酒生命周期被误解

       葡萄酒的生命周期和最适宜窖藏的年份与中国的白酒不同,动辄存放三五十年会令葡萄酒度过最佳饮用期,甚至在衰老期开瓶。&nbsp

    2024-03-15
  • 葡萄酒礼仪之醒酒

    一、在确定要饮用哪一瓶葡萄酒之前,应该保持其酒瓶处于直立状态。新酒直立的时间为一天,十五年以上的葡萄酒至少应该保持直立状态八天。二、醒酒前需准备好醒酒器、漏斗

    2024-03-14
  • 葡萄酒的起源与传说

    葡萄酒何时起源?关于葡萄酒的起源,众说纷纭。但我们可以确切地说,至少在7000多年前,人类就已经饮用葡萄酒了。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海

    2024-03-10
  • 桌上葡萄酒礼仪

    喝葡萄酒既是一种享受,也是讲究礼仪。但葡萄酒的乐趣也正是体现在这些‘繁文缛节’当中。”阅读酒标保品质在点酒时应明确酒庄名字或品牌、款型、年份等。按照通常的惯

    2024-03-08
  • 饮葡萄酒的规则

      葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines). 在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:  先上

    2024-03-06
  • 云南红波特葡萄酒

    红波特葡萄酒是采用独特酿造工艺精酿而成的加强型葡萄酒,酒精含量更高(在15%-22%之间),金色酒体充满干果的特殊芬芳,口感更甜蜜、醇美,更具个性化。红波特葡萄

    2024-03-05
  • 喝葡萄酒小心木塞杀手

    作者:桂婷这标题虽有点危言耸听之嫌,但对于喜欢喝葡萄酒的人来说,是关系到自己的身心健康问题,因此了解一下这方面的内容应该是很必要的,也许你是个品饮葡萄酒的高手,

    2024-03-04
  • 葡萄酒小常识

    · 葡萄酒英文WINE:葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 · 单宁 TANNIN:单

    2024-02-28
  • 感受摩尔多瓦的葡萄酒香

    很久以前,就知道摩尔多瓦有“三美”:美女、美酒和美舞。对于美酒的说法,记者起初并没在意,但到过那里之后,确实感到与众不同。摩尔多瓦被誉为“苏联的酒窖”,但其盛产

    2024-02-28
  • 格鲁吉亚葡萄酒传承悠久历史 彰显国家形象

     踏上格鲁吉亚的土地才知道,“葡萄”主宰着这片土地,它深深渗透于这个民族的生活与文化之中,它就是格鲁吉亚人的图腾——宛若葡萄藤形状弯曲缠绕的格鲁吉亚文字;让孩童

    2024-02-26