美酒品鉴就像是一次探险旅程，需要你一步一步慢慢探索，挖掘出它的温度，气味，年份，并从中得到快乐和享受。其实，专业的品酒，从你看到一瓶葡萄酒的那刻起，就已经开始了

几乎每位葡萄酒收藏者都会有一个或者多个酒架，兼具艺术性及安全性，也节省了空间。但是，这款酒架估计您很少看到的，堪称世界上最色的酒架了。酒架的名字就叫做“性感”

作者：桂婷一般来说葡萄酒都是用玻璃瓶装的。这样有助于防止红酒变质!但是近来也有罐装葡萄酒。罐装葡萄酒更加的方便。也方便携带。为此很多年轻人也非常的喜欢!那么罐装

万用型酒杯如果你不想浪费金钱同时准备五六种酒杯，或者根本没有地方存放它们，那么，你就跟大多数葡萄酒爱好者的情况一样了。万用型酒杯通常为圆脚柄，容量为8-12盎

作者：桂婷葡萄酒有着非常不错的口感，很多人喜欢葡萄酒不仅仅是了解于葡萄酒的口感和表面，更是能了解好葡萄酒的起源历史。这样才是真正的懂葡萄酒!那么葡萄酒的起源是什

作者：聂哥哥鲁菜，就是山东菜，其历史十分悠久。它有自身的称谓是在宋代，当时叫“北食”。而作为地方菜的雏形，鲁菜的历史可追溯到春秋战国时期。当是的鲁国的都城曲阜，

1、葡萄酒杯杯身应该薄，无色透明，以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或有装饰花纹的杯子。2、葡萄酒杯口小腹大避免使用敞口杯，状如郁金香形，使酒的香气

　　酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要保证量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。

一瓶美酒不单单要好喝还要好看，酒瓶婀娜的曲线，半透明的材质，以及微妙的重量感，都对于感官有着一种无可比拟的吸引力。葡萄酒瓶的基本形状最经典的三种酒瓶，波尔多

作者：维也纳~看海近年来常前往世界各地的酒庄参观，也拍下不少有关各种事物的图片，其中不乏有趣味与悬疑性的，心想，如果作为“猜图游戏”之用，也颇具意思。　　比如这

我们常常听到的是红葡萄需要醒酒，但鲜有听说白葡萄酒也是需要醒酒的。那么，白葡萄酒是否也需要醒酒呢？一般情况下，醒酒的目的有两个：一是为了移除酒液中令

　　甜白葡萄酒曾是饮家至爱，有一段时期更只有王孙贵族方配品尝，但随着各地王朝的衰落，加上人们的饮食习惯由嗜甜转向嗜乾的大势，甜白酒的身价一度停滞不前。 世界最名

白葡萄酒：也称白酒，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色包含所有的黄色，年份越老颜色越黄。对

高级葡萄酒 以1984年12月轻工业部酒类质量大赛获奖名单为例，凡获得金杯奖的9种及银杯奖的24种葡萄酒，都是高级葡萄酒。普通葡萄酒 得铜杯奖的7种葡萄酒，可列

霞多丽(Chardonnay)又称夏多内，莎当妮：果穗短圆柱形，果穗平均重264克，最大果穗重400克，果粒近圆形，黄绿色，单果平均重1.4克，出汁率8