酒

  • 啤酒和白酒不可以一起喝

    作者:桂婷啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒

    2024-04-13
  • 葡萄酒具的介绍

    曾经,你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望?水晶的那种,晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们,才能让你尽享每一缕的袭人酒香。酒杯的形状可以决定酒的流向

    2024-04-12
  • 酒的感官品评方法

    一、静态闻香分辨:酒杯静置不摇动,细致分辨香气类别是否符合该酒种质量标准,再细微分辨香气强、弱,有没有香气沉闷及本酒种不应具有的浮香、异香及其他气味。二、动态

    2024-04-12
  • 红葡萄酒(赤霞珠)

    Cabernet Sauvignon赤霞珠赤霞珠是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形,有歧肩,果穗平均重约250克,最大果穗重300克,果蓝黑色,近圆形。

    2024-04-12
  • 李白与酒的故事

    李白,号青莲居士,人称为“酒星魂”、“酒圣”、“酒仙”。杜甫在《饮中八仙歌》中写李白:李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。历

    2024-04-11
  • 加拿大的冰酒

    冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品,由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。(

    2024-04-10
  • 朝鲜族饮酒礼仪

    在饮酒时,朝鲜人很讲究礼仪。在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒,位高者先举杯,其他人依次跟随。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,晚辈和下级可背

    2024-04-10
  • 中国十大宫廷贡酒

    中国古代十大宫廷贡酒,或以香醇宜人的醇美,或以益寿养生的功效,而叱咤一时,甚至流芳后世。如今,这十大贡酒还在吗?它们都经过什么样的身世浮沉?今人还能见识到货

    2024-04-10
  • 酒文化之酒在京剧

    京剧与酒有不少联系,《青梅煮酒论英雄》、《贵妃醉酒》、《宝蟾送酒》、《监酒令》、《酒丐》,剧名中都有个酒字。还有很多戏,戏名虽不带“酒”字,而剧中却有与酒有

    2024-04-09
  • 十大名酒之古井贡酒

    古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,历史悠久,源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协,自此一直作为皇室贡品。

    2024-04-09
  • 饮酒七法则

    作者:人才之家有人认为,饮酒是一件非常简单的事情,其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受,有许多学问。特别是在古代,人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒,

    2024-04-08
  • 信阳酒文化:说说信阳人的那些酒事儿

    作为饭桌文化的一部分,酒被赋予太多社交意义,以至于喝酒不再是图开心,劝酒、斗酒、赶酒场反而成为一种负担。随着生活水平、健康观念的不断提高,小喝怡情,大喝伤

    2024-04-08
  • 中国酒道仪式

    作者:桂婷肉汤已经煮好。主人前往去召请宾,宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜,告辞,宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来,主人带领一帮人在

    2024-04-08
  • 贵州黔水坊讲述百年茅台酱酒文化

      茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿

    2024-04-07
  • 喜庆之酒--香槟

    开什么酒庆祝?当然是香槟,只因它有声、有色、既好看、又好喝,特别是开瓶时那清脆悦耳的“卟”一声,能让所有宾客情绪高涨,增添喜庆,热闹的气氛。

    2024-04-07