• 中国名酒之绍兴老酒

    绍兴老酒不温不火,酒精度适宜,味醇厚,价又适宜,值得一品,绍兴老酒亦日常品味之物也。浙江绍兴,水清山秀、物产富饶,最为扬名的,是老酒,1915年巴拿马世界博览

    2024-03-27
  • 千奇百怪的醒酒方

    作者:西西乐嘻嘻 喝酒我就不多说了,高兴的时候,杯盏交加那是常有的事,可是如果引酒过量,身体感觉不舒服,该办的事没办,那可就适得其反了,下面我就推荐一些不同的国

    2024-03-26
  • 中国酒文化之宋代名酒考

    作者:桂婷在宋代,我国酒业发展的新趋势是南酒的崛起,即长江以南广大地区的酿酒技术和酒业生产突飞猛进,特别是江、浙和川、贵等许多地方,一跃而为酒城酒乡,名酝迭出。

    2024-03-26
  • 按所用酒曲和主要工艺区分现代白酒的种类

      新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有

    2024-03-26
  • 康有为笔下的葡萄酒诗

    1917年对于张裕人来说,可谓美极盛极,烟台张裕一时成为海内外名流、文人骚客朝拜之地;1917年对于康南海先生来说,命运似乎不佳。七月张勋复辟流产后,康有为一时

    2024-03-25
  • 喝酒的五大礼仪

    一、碰到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要清醒,不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。二、工作前不得喝酒,以免与人谈话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有节制,任何情

    2024-03-25
  • 绝氧啤酒保鲜桶

    绝氧啤酒保鲜桶,这是新型啤酒包装容器,采用独创的充气自动蓄压结构与内置式微型钢瓶相结合方式,确保注酒、出酒存放全过程的绝氧操作,保证桶装啤酒的口感。产品内壁是

    2024-03-25
  • 藏族酒器——酒文化

    西藏的酒文化源远流长,其中体现民族传统和风俗的酒器是其重要的佐证之一。西藏最早的酒器可以追溯到三千年前拉萨曲贡考古遗址出土的陶制酒杯,这些酒杯大多以夹细沙的黑陶

    2024-03-24
  • 民族酒文化具有强大生命力

    中国是世界公认的酒的故乡。早在五千多年前,在古老的东亚大陆,我们的祖先就将清泉的甘醇、丰收的喜悦、火热的激情,以及对上天的诚敬揉和酿造在一起,捧出了一种甘

    2024-03-23
  • 朗姆酒口味分类介绍

    朗姆酒是制糖业的一种副产口,以甘蔗提练而成,大多数产于热带地区。朗姆酒的生产工艺与大多数蒸馏酒相似,经过原料处理,酒精发酵,蒸馏取酒之后,必须再陈化1-3年,以

    2024-03-23
  • 苦艾酒起源于什么时候?

    作者:桂婷苦艾酒是一款酒精度数非常高的酒。喝了以后跟容易醉!苦艾酒的颜色非常的好看,绿色的酒体,看起来非常的小清新!那么苦艾酒起源于什么时候?苦艾酒起源于什么时

    2024-03-22
  • 什么是纯粮固态发酵白酒

    作者:桂婷?纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间,经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木

    2024-03-22
  • 白酒香型分类介绍

    一、浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养

    2024-03-22
  • 酒池肉林典故

    商代晚期的帝王,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒,据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶于酒中,使商朝的人饮

    2024-03-21
  • 魏晋诗歌中的酒文化

    从东汉至魏晋的二百年间,内忧外患接踵而来,政治党派对立,党锢之祸时常发生,而文人则首当其冲。在这种社会环境下,儒学衰微,许多文士被迫害,如嵇康、杨修和建安七

    2024-03-21