酒
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美酒情调
作者:外语太次了南方人喝酒小心品尝,北方人喝酒豪爽。古人喝酒吟诗作乐,现代人喝酒却更多几分无奈。不同的人有不同的逍遥喝法,看看时下有那几种喝法。 平民的:在
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李白《金陵酒肆留别》
《金陵酒肆留别》风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客尝,金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。请君试问东流水, 别意与之谁短长?
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对酒企来说“文化”有多重要
 有人说国外的天价葡萄酒卖的是故事,而中国白酒卖不上这样的价格就是因为缺少故事,什么是故事就酒企自身的酒文化,这也是中国酒业目前最为缺乏
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饮葡萄酒的规则
葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines). 在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则: 先上
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中国是酿酒最早的国家
酒既是一种食品,又是一种饮料。世界上,几乎没有那个民族不饮酒。不论哪个人,几乎都与酒打过交道,即使不喝酒,至少也知道酒。从乡村小吃部的“酒幌子”到城市富丽堂皇的
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春节饮酒礼俗
春节俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。“屠苏”原是草庵之名。
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云南红波特葡萄酒
红波特葡萄酒是采用独特酿造工艺精酿而成的加强型葡萄酒,酒精含量更高(在15%-22%之间),金色酒体充满干果的特殊芬芳,口感更甜蜜、醇美,更具个性化。红波特葡萄
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最动魄的酒
最动魄的酒——青梅煮酒论英雄刘备在许昌时,为防曹操谋害,每日在花园种菜。忽被曹操叫去喝酒,二人饮酒至半酣,骤雨降至,遂借天上云雨,纵论天下英雄。曹先手指刘后自
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唐代的“自来酒”
古人饮酒,常出许多新奇的花样。在唐代,宫廷中开始有了“自来酒”,美酒可以通过管道源源不断地畅涌到筵宴上,流到酒客的杯子里,
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芝麻香型白酒的香气及工艺
作者:桂婷?【作者简介】黄业立,男,大学学历,高级工程师,原山东省白酒工业协会会长,现为协会专家组组长。?在全国众多白酒香型中,芝麻香白酒属建国后自主创新的两大
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喝葡萄酒小心木塞杀手
作者:桂婷这标题虽有点危言耸听之嫌,但对于喜欢喝葡萄酒的人来说,是关系到自己的身心健康问题,因此了解一下这方面的内容应该是很必要的,也许你是个品饮葡萄酒的高手,
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古井贡酒的起源
作者:桂婷古井贡酒是中国非常有名的白酒品牌!说到古井贡酒的名字,还有一段颇有意味的“贡”字风波。那么古井贡酒的起源是什么呢?1959年4月,安徽省轻工业厅拨款1
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喝红酒重在“品”
一杯红酒不仅仅是一种饮料,更是一件赏心悦目的艺术品,要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。中国酒业网,在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴
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爆塞酒
慈禧太后与葡萄酒的渊源:“爆塞酒”的典故。清朝访欧官员从法国带回一箱香槟酒,进贡给慈禧太后。慈禧当即吩咐侍者开瓶品,只听“砰”的一声,一股强烈的气体把瓶塞冲向上
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饮酒讲究四最佳
作者:红领巾女孩最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国 人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种

