酒
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茅台酒文化内在逻辑:喝茅台是品味一种文化奇观
10月的茅台镇秋高气爽,蓝天白云下静静流淌的赤水河悠然享受着大山里的那份宁静。作为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏酒之一的中国茅台
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绍兴酒的分类
作者:桂婷绍兴酒的品种由于工艺和原料配比上的差别,绍兴酒形成四大品种:元红、加饭(花雕)、善酿、香雪元红酒:以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水,经独特工艺精酿而成,色
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酒桌识女人,你看准不准?
酒,有人说它堪称古今中外第一发明。因为它的作用实在是非常的大,既可令自卑畏缩的人变得胆气横生,也可让陌路途人变成相交莫逆,既可让才子顿开茅塞,也可让美人更加娇
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啤酒搭配美食,8种吃法
啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。 啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神开胃
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古代饮酒的礼仪
古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而
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葡萄酒的起源与传说
葡萄酒何时起源?关于葡萄酒的起源,众说纷纭。但我们可以确切地说,至少在7000多年前,人类就已经饮用葡萄酒了。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海
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中国名酒(白酒)排名
一、泸州老窖(高端国窖1573)第一批被评上的中国名酒,也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一,是浓香型白酒的代表,酒质很有保障,相对川酒其它品
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酒的典故之汉代的酒点不着
史剧《大汉天子》中淮南叛军攻打长安,只见汉武帝身穿重铠,神情肃穆,把一坛酒浇在柴堆上,扔下火把,大火熊熊而起,蔚为壮观。壮观倒是壮观了,可这样的场面,其实是不可
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我国烧酒的起源
作者:桂婷韩国有一款酒,名为烧酒。有着非常不错的口感,是韩国人非常喜欢的。在中国也有烧酒。我国烧酒的起源是什么时候呢?酿酒必须经过发酵,使淀粉先转化为糖,然后再
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朝鲜的饮酒礼仪
朝鲜家如有贵客临门,主人会感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。吃得越多,主人越发感到有面子。在饮酒时,朝鲜人很讲究礼仪。在酒席上按
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桌上葡萄酒礼仪
喝葡萄酒既是一种享受,也是讲究礼仪。但葡萄酒的乐趣也正是体现在这些‘繁文缛节’当中。”阅读酒标保品质在点酒时应明确酒庄名字或品牌、款型、年份等。按照通常的惯
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美酒情调
作者:外语太次了南方人喝酒小心品尝,北方人喝酒豪爽。古人喝酒吟诗作乐,现代人喝酒却更多几分无奈。不同的人有不同的逍遥喝法,看看时下有那几种喝法。 平民的:在
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李白《金陵酒肆留别》
《金陵酒肆留别》风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客尝,金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞。请君试问东流水, 别意与之谁短长?
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对酒企来说“文化”有多重要
 有人说国外的天价葡萄酒卖的是故事,而中国白酒卖不上这样的价格就是因为缺少故事,什么是故事就酒企自身的酒文化,这也是中国酒业目前最为缺乏
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饮葡萄酒的规则
葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines). 在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则: 先上

