• 商务宴请注意上酒的细节

    确方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃

    2024-02-25
  • 贵州茅台打出文化牌应对“白酒寒冬”

    由贵州茅台集团投资拍摄、以国酒文化为背景的电视剧《赤水河——国酿》1月31日进入酒厂实景拍摄阶段。面临中国白酒业发展的“寒冬”,茅台打出文化牌,还原再现我国

    2024-02-24
  • 廉价葡萄酒从何而来?

    作者:桂婷现在市面上有很多葡萄酒,价格也都不一,有些葡萄酒价格非常的便宜,便宜到只要10块钱!那么这些廉价葡萄酒从何而来呢?随着国内葡萄酒消费的日益普及,一些酒

    2024-02-24
  • 白葡萄酒(白苏维翁)

    白苏维翁(Sauvignon Blanc)白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘,酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气,有时带有胡椒的气味

    2024-02-23
  • 酒礼、酒德

    早在西周时期,就设有专门掌管酒礼的官,饮酒活动被纳入礼制规定之中。周礼从饮酒的等级类别、酒具的式样质地、容量大小、至饮酒的顺序姿势,规定严格而具体,这种酒礼概括

    2024-02-23
  • 酒啥时放味最佳

    作者:老衲与海  炒菜烹调用酒调味  烹饪过程中最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;

    2024-02-23
  • 葡萄酒遇到中国菜

    作者:RN—NG  法国葡萄酒遇到中国菜    坐在被绿色包围的餐桌上品味佳肴,兴趣盎然,忽然觉得该品些葡萄酒

    2024-02-22
  • 这个酒具的历史

        在不同的历史时期,由于社会经济的不断发展,酒器的制作技术,材料,酒器的外型自 然而然会产生相应的变化;故产生了种类繁多,今人目不暇接

    2024-02-22
  • 品酒准备

    品酒不是简单的喝酒,品酒可以让我们更加了解酒的特点,提高自我鉴赏能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择,我们要通过系统的学习来识别酒的好坏,随之挑选出我们自己喜欢的

    2024-02-21
  • 鄂伦春人的酒文化

      一直以来,酒与鄂伦春人有着不解之缘。无论是在北风凛冽的寒冬,还是在草行露宿的夏夜,酒同篝火一样,给这个马背上的民族带来了许多温暖。 

    2024-02-21
  • 葡萄酒和红酒的区别

    假设依照颜色对葡萄酒进行分类,葡萄酒可以被分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”。在日常生活中,当议论到葡萄酒,人们更多地运用“红酒”替代了“葡萄酒”

    2024-02-21
  • 李太白斗酒诗百篇

    沧海桑田,中国酒文化源远流长,折冲樽俎,狂傲不羁,酒文化典故纷繁多趣。酒仙。“五花马,千金裘,呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《

    2024-02-20
  • 中国人饮酒礼俗

    在中国一年中的几个重大节日,都有饮酒礼俗简介,如端午节饮“菖蒲酒”,重阳节饮“菊花酒”,除夕夜的“年酒”。在一些地方,如江西民间,春季插完禾苗后,要欢聚饮酒,庆

    2024-02-20
  • 奶啤酒的发展

    作者:桂婷奶啤酒是一种颜色非常像牛奶的一款啤酒,很多人都非常的喜欢。其酒精度数低,不少不喜欢喝啤酒的女性,对于奶啤是比较没有抵抗力的。那么奶啤起源于什么时候呢?

    2024-02-19
  • 探秘靖州酒文化— —划拳

    “一心敬!” “四鸿喜!” “六位高!”“满堂红 !” ,在靖州的苗侗同胞春节家宴上,喝酒的男人围坐一桌,高声猜拳行令,痛快饮酒。划拳的习俗在以前盛行于县

    2024-02-19