• 唐宋时期的酒店

    唐宋时期,酒店十分繁荣。就经营项目而言,有各种类型的酒店。如南宋杭州,有专卖酒的直卖店,还有茶酒店、包子酒店、宅子酒店(门外装饿如官仕住宅)、散酒店(普通酒店)

    2024-04-25
  • 最豪迈的酒

    最豪迈的酒——关羽温酒斩华雄最豪迈的酒当数关羽温酒斩华雄。时值袁绍征讨董卓,被华雄连斩数将。关羽自告奋勇道:“酒且斟下,某去就来。”少顷,便提华雄首级入帐。其

    2024-04-24
  • 如何品白酒

          白酒价值有三:一是饮用,喜庆应酬,亲友饮宴;二是收藏和馈赠;三是品尝,品味、品评即品酒。   &n

    2024-04-24
  • 板栗有酒味还能吃吗-板栗有酒味是不是坏了

    板栗是秋季上市的一种美食,它的吃法比较多,可以煮着吃,可以烤着吃,可以蒸着吃,还可以炒着吃等,味道都是很不错的。板栗如果有酒味说明已经变质坏掉了,这种板栗不建议吃了。板栗有酒味还能吃吗板栗有股酒味一般

    2024-04-24
  • 依糖分区分葡萄酒的类别

    干葡萄酒 酒中糖分含量很少,又有极干与半干区别。干葡萄酒 糖分含量不超过1%,在品尝时,由于其它成分对感官的刺激,一时尝不出甜味。典型的例子,如河南民权葡萄酒厂

    2024-04-24
  • 中国酒文化“走出去”茅台先行先试

    随着中国白酒业的发展,不少企业开始向国际市场进军。中国白酒高端品牌茅台通过与国外企业合作,成功开拓国际市场并积极传播中国的“酒文化”。贵州茅台酒厂(集团)

    2024-04-23
  • 中国的饮酒文化交杯酒来历

    作者:一叶知秋sc  中国的酒有5000年以上的悠久历史,形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化

    2024-04-23
  • 啤酒的香气

    酒花香酒花香气新鲜,没有老化气味及生酒花气味。麦芽的清香淡色啤酒的香气。麦芽的焦香浓色啤酒的香气,因高温烘烤麦芽的香气。果酒和葡萄酒的香气果香原料果实本

    2024-04-22
  • 中秋啤酒美食四法

    作者:知芯哥哥   中秋啤酒美食四法     节日的餐桌上总少不了啤酒,啤酒除了直接饮用外,还可用于

    2024-04-22
  • 杜康造酒典故

    民间“杜康造酒”之所以比“仪狄造酒”流传得更为广泛、深远。得益于一些文人的诗文,特别是曹操的《短歌行》,“慨当以慷,幽思难忘;何以解忧,唯有杜康。”在这里,杜康

    2024-04-22
  • 葡萄酒的保存

    葡萄酒的保存:1.温度:葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在11度左右的恒温状态比较好,否则若温度变化太大,不仅会破坏了葡萄酒的酒体,在冷缩热胀的作用下

    2024-04-21
  • 真假白酒鉴别的方法

    第一式眼盯包装细触六面买酒时一定要认真综合审阅该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸

    2024-04-21
  • 古人酿啤酒

    炎炎夏日,暑热难耐,这个时候,下班后能够和家人围坐桌前,喝上一杯清凉的啤酒,再吃点儿清爽的小菜,那种感觉真是爽快的不得了!可能很多人会想,你看,还是现代好吧,在

    2024-04-21
  • 茅台葡萄酒

    作者:桂婷?茅台葡萄酒产于有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”之称的河北省昌黎县,毗邻全国著名风景区—秦皇岛市“黄金海岸”。茅台葡萄酒在茅台集团的依托下,以“

    2024-04-20
  • 漫话古代酒旗

     唐代诗人杜牧的七绝《江南春》,一开头就是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”。千里江南,黄莺在欢乐地歌唱,丛丛绿树映着簇簇红花,傍水的村、依山的城郭、迎风招

    2024-04-20