酒
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五大韩国传统民俗酒
韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。传统民俗酒主要有文杯酒、法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒、四马酒等。文杯酒“文杯酒”是有Mun-bae(梨子
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为何借酒消愁愁更愁
美国得克萨斯州立大学一家酒精和成瘾研究中心的一项研究发现,喝酒能刺激大脑中某一特定区域,使人的记忆更加清晰。这为“借酒消愁愁更愁”的说法提供了科学依据。人们普
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谢村黄酒的营养成分
谢村黄酒产于世界珍禽朱鹮的故乡,陕西洋县,这片有着“天然温室”之称的神奇土地。这里土壤肥沃,矿藏丰富,五谷优生。优良的自然地理环境为谢村黄酒的酿制提供了无与伦比
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如何筹建并打造专业的酒窖
作者:桂婷第1步收集资料在我筹建酒窖的时候,国内关于这方面的资讯还很少,我的信息主要来自国外的一些专业网站,特别是这个网站给我的启发最大。与别的商业化网站不同,
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劝酒的三十六计
中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己
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起泡酒的起源是什么
作者:桂婷起泡酒有着非常不错的口感,起泡酒冰镇后,更是非常的美味。诱人的颜色,伴随着气泡,不断的跳动,起泡酒的口感也非常的好!起泡酒有着非常悠久的酿制历史。那么
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戏说酒徒和酒狂
酒徒,是对饮酒者的泛称。现在多用作贬义,往往同“酒鬼”、“酒狂”等同。“酒徒”一词,最早见于《史记·郦生陆贾列传》,当初并无贬义。传中讲了一个有趣的故事:郦生名
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按酒度的高低区分现代白酒的种类
新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有
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广东酒文化介绍
作者:桂婷酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似;它无所不在,力大无穷,它可敬
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鹤庆乾酒的来历
鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事,这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西龙潭酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽
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中国酒文化中的教育功能与传承意义
作者:小鱼 中国酒文化,源远流长,博大精深。它不仅是一种物质的存在,更是一种精神的寄托,一种文化的传承。在漫
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酒泉的由来
两千多年前,西汉武帝时期,骡骑将军霍去病大败匈奴,于是有了汉武御酒,“酒泉”因此而得·名从此翻开了中国历史上精彩的一页:平定河西,边陲安宁,开通丝绸之路,遂有汉
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人类酿酒的起源
中国是世界上最早酿酒的国家之一,对世界酿酒技术的发展作出过巨大的贡献。酒作为一种独特的物质,其产生和发展与生产力的发展有着密切的关系。在原始社会里,我们的祖先巢
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中国文明之竹酒具
酒具中的一大精品——竹酒具。它是南方少数民族发展起来的一项工业制品,珞巴族、傣族、景颇族、阿昌族、彝族等少数民族以竹筒盛美酒,以竹杯饮酒形成了一种习俗,从而竹酒
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图赫啤酒的介绍
图赫全麦二次发酵型全麦啤酒是德国巴伐利亚人引以为豪的传统啤酒。她采用德国南部富含矿物质的阿尔卑斯山冰川水、巴伐利亚州最好的二棱春大麦、巴伐利亚州品种最优的啤酒花

